Tohum yetiştiriciliği, tarımsal üretimin temelini oluşturan kaliteli ve sağlıklı tohumların üretilmesi sürecidir. Verimli ve sürdürülebilir tarım için kaliteli tohumların kullanımı büyük önem taşır.

Patates üretimi, Solanum tuberosum bitkisinin tarımsal olarak yetiştirilmesi sürecidir. Dünyada en çok tüketilen ve tarımı yapılan ürünlerden biri olan patates, hem besin kaynağı hem de sanayi hammaddesi olarak büyük öneme sahiptir.

Patatesin uzun süre tazeliğini koruyarak saklanabilmesi için uygun depolama koşullarının sağlanması gerekir. Doğru depolama, çürümeyi, filizlenmeyi ve hastalıkları önleyerek ürün kaybını minimize eder.